豆乳フレンチトースト
娘ちゃんはあまり食べなかったレシピです。でも一応、書いてみます。シクシク(T^T)
材料(食パン１枚分)
- 食パン１枚
- 卵 １個
- 豆乳(成分無調整) 卵と同量
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 卵と豆乳、砂糖を混ぜて食パンを浸す
- 食パンが卵液をしっかり吸ったら、薄く油をひいたフライパンに入れ、弱火でフタをして両面蒸し焼きに。
- 一口サイズにカットして、おしまいっ！
はい、ざっくりー✨用意したご飯はこんな感じ⬇
娘ちゃんは乳製品アレルギーなので、乳製品が入っていない食パンを使って、さらにミルクを豆乳にチェンジ☆さぞ美味しそうに食べてくれるんだろうなと期待しましたが、夢破れたり( ；∀；) ２～３口目から「ハイ！」とか「アイ！」と言って、私の口に突っ込んできます。親切な娘ちゃんです(^_^;) う～ん…やっぱり甘い味付けが苦手なのかな？ 結局、コンソメで薄く味付けした豆乳スープに浸したパンの方がお好みでした。
次回は卵液の味付けを砂糖じゃなくてコンソメにしてみようかな。ま、風邪ひいてるのに、しっかり食べてくれるだけでも、とてもありがたいですね。おりこうちゃんです(*´ω｀*)❤